A fruitful day :)

早上為教會的宣傳片拍照, 很開心在拍照的過程中拍到這一雙昆蟲在交尾呢, 興奮ing, 開心ing :)) 原來我已經很久很久沒有到鳳園拍我喜愛的蝴蝶了..

晚上負責煮了冬陰青口及韓式炒粉絲，這個青口食譜是朋友給我的，原來都是出自馮美基的食譜啊 :) 可惜爸媽都不愛吃青口... 不過都喜愛這個汁.. 下次可以試試改作冬陰蝦.. 嘻嘻

hehe.. 我的blog似乎有點無聊... 但這是我喜歡的簡單生活啊... 事奉/攝影/煮飯/跑步/看書/.... 最緊要係每天臨瞓前的禱告同埋100吓Sit up.. :p
老的女孩子嘛 (:p)... 當然希望有人錫, 有人愛.. 不過我也要學習喜歡single的生活, 不停學和做自己想做的東西, 等待神的安排 :)

好guilty啊....

第一次吃Paul Lafayet, 選了71% Choco mousse... 很喜歡啊... 好好味呢.. 滿足.. :)
可憐同事臨走前被我屈了.. :p...
























除了滿足.. 心裏其實十分guilty... hehe.. 其實我努力跑步的背後就是為了吃這些呢.. :ppp
今天晚上跑了8km, 漸漸發現每天晚上堅持做100吓sit up對跑步真的很有用呢 ^^

Love her! :)

自信，剛柔並重，愛她的氣質！ :)

另一扇窗

看到朋友的面書status.. 好奇下.. 跟著做..

國際閱讀週，規則如下：
拿起離你身邊最近的一本書。
翻到第56頁，把第5句話貼到你的塗鴉牆。
不要提到這本書。也別忘了把規則一起貼在塗鴉牆上。

【如果上帝給您關上了一道門，那他肯定會給您打開另一扇窗。】

特地不選擇拿起聖經，拿地一本與宗教無關的書，打開來看到的，仍是天父爸爸的話語
明白了，我的天父爸爸 :)

我的客人 :)

今天好開心啊 :)))) 因為有機會為朋友們煮一頓飯，我知道自己的廚藝遠不及您們的媽媽.. 所以一直都好擔心您地會覺得好難食呢...
看見您地清晒枱上面既所有食物，我真係好好好開心 :)))
無論您地係俾面我才覺得好吃還是真的覺得好吃，我都覺得好好好開心 :)))



















今天煮了7餸1湯海鮮宴... hehe.. 其實我都係第一次同一時間煮咁多餸呢.. 而且... 係第一次自己劏活蟹.. 其實雙手好痛呢.... 除燙傷了... 還被蟹弄傷了... 之前新聞看過有關於食肉菌的報道.. 好驚呢... 原來攝影讓我大膽，現在連煮飯也會讓我大膽... 不過仍然好"論盡".. :p

1) 涼瓜胡椒豬肚湯
2) 鼓椒炒蜆
3) 薑蔥炒蟹
4) 辣酒煮花螺
5) 西芹炒鮮魷
6) 蒜蓉粉絲蒸扇貝
7) 蒜蓉粉絲蒸開邊蝦
8) 蝦膠蒸豆腐

hehe.. 原本想煮9道的.. 不過最後因怕餓親朋友們.. 所以放棄了其中一朋友最喜愛的金菇肥牛卷.. 希望下次再有機會啦 ^^

真係好多謝大家賞面... 好開心... 希望大家唔會肚痛哦... :)))
我會努力的 ^ v ^

辣酒煮花螺

星期日會到朋友家煮海鮮餐，記得其中一位朋友喜歡辣酒煮花螺，所以在網上找到食譜今晚一試^^
唔知算唔算okay呢... 因為我唔太喜歡吃花螺的.. 所以只吃了幾粒, 但媽媽喜歡啊竟然... ^0^
沒有特別的花時間拍照，只用電話拍下了這張 :p
























星期一相約朋友一齊報名工聯會的跑步course, 朋友在lunch時報了, 可是自己因為有公司team lunch所以放工時已報不到工聯會的跑步班了... 很失望呢... 當我聽到full了時, 竟然在counter 大叫 "SHIT", 然後打電話俾朋友想喊.... 然後想朋友把他的名額讓俾我.. 嘻嘻..

朋友說, 如果我能寫一篇關於信仰與跑步的文章，他就會讓給我。

這個提議.. 讓我發覺到原來自己從來沒有將信仰與跑步聯繫起來.. 而且驚覺原來自己對跑步的決心與恒心比信仰更大..........
十分多謝朋友的提醒... 感謝神.. 原來這個"SHIT"的背後，並不是一件壞事，而是神籍著這個"SHIT" 對我作出重大的提醒 :)
如果我能夠把信仰及跑步聯繫起來，相信我對信仰的決心和恒心也能誇出一大步 :)
是時候開始思考了 ^^/

陳皮蒸鮑魚仔

今天向同事請教了怎樣蒸鮑魚仔之後, 即刻買了鮑魚仔回家試試^^
嘻嘻.. 肚子餓... 是次冇set機影相.. 連電話也忘了影... :p

這是同事口述, 我打出來的食譜 :)
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陳皮蒸鮑魚仔

材料：
鮑魚仔 (比蛋撻小一點); 陳皮; 辣椒; 蔥; 蒸魚鼓油

蒸魚鼓油制法：
鼓油; 糖; 水 - 微波爐叮30秒再試味是否過甜或仍然很鹹, 各鼓油鹹度不一

制法：
1) 鮑魚仔用牙刷刷淨;
2) 陳皮用水沉軟去囊切絲加上鮑魚仔上;
3) 如能吃辣, 可將辣椒切圈, 加在鮑魚仔上;
4) 加入一點生抽, 隔水蒸7-10分鐘, 視乎鮑魚仔大小而定, 亦可先詢問魚販;
5) 熄火後立刻加入蔥圈加蓋用餘溫焗大約30秒;
6) 最後加入蒸魚鼓油即成。

:)

涼瓜胡椒豬肚湯

今天學了洗豬肚, 嘻嘻... 因為愛喝嘛... 上星期和朋友們食晚飯時自己一個飲晒成個豬肚湯真係唔好意思.... :p

可惜第一次味道麻麻... 酸菜味同埋苦瓜味太重了.. 下次要調整一下 ^^

這是我媽媽口述的食譜, 每個媽媽煮餸都有少許不同, 我的湯沒有下白果, haha 因為股仔不太聽話, 全家人都不喜食啦.. :p (如有錯漏及更好的方法請指點^^)

材料：

豬肚一個 / 粉腸5蚊 / 涼瓜一個 / 酸菜半個 / 黃豆胡椒粒少量 / 蒜頭4粒 / 薑4片

制法：

1) 黃豆略浸與胡椒粒一起洗淨

2) 涼瓜切角洗淨 / 酸菜撕開如涼瓜大小備用

3) 粉腸去油洗掙

4) 豬肚去油, 抺上生粉及生油略搓, 重覆2-3次, 以去"聲"味

5) 反轉豬肚, 重覆(4)

6) 滾水一滾豬肚及粉腸, 再過冷河

7) 用刀把豬肚的黃邊刮去，再反轉回外面

8) 把黃豆/胡椒粒/蒜頭/薑加入豬肚內放入水中大滾

9) 武火煮20分鐘，轉文火煲40分鐘

10) 加入酸菜及涼瓜再滾15分鐘

11) 取出豬肚及粉腸切件，下調味即成。

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洗豬肚難不了我, 但今天裝這個TP-LINK時真的令我很煩腦呢...
關於電腦設定或硬件都東西都會令我很頭痛.... 這方面我是個白痴呢... :<

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嘻嘻... 看看.. 儲夠100km了! ^ v ^y

近排比較忙沒時間跑, 而且iphone的gps 傻了... 好幾次也偵測不到呢...

回鄉探親^^

已經很久沒回鄉了，一直也很想看看女麻女麻... 看看婆婆... 看看我的小姨甥..
今次回鄉有特別任務，所以終於可以順便看看他們了^^
只可惜任務遇未完成... 雖要在月底再回鄉一次... 希望可以順利放假回鄉.. 不然又要被爸爸鬧一餐..
女麻女麻仍然很健康, 只是老了, 行動比較慢, 老人家最喜歡收到孫兒的禮物, 期待月尾我要買更多給麻麻令麻麻開心點^^ 這是我作孫兒唯一能作的...

我的鄉下其實已經非常modern, 有大商場, McDonald, 高樓大廈, 真不明白他們怎樣維生呢... 人工相信不高... 但是物價樓價都超高....

這兩天非常悶, 忘記了帶書看, 有單車又不能踩也不能跑步, 因為不熟路... 滿街都是桌球枱又不能打.. 嘻嘻... 唯一最開心的就是可以楂大膽綿羊仔了 :p
爸爸的技術真的把我嚇死... 炒了兩次車.. 好彩只是慢駛... 扒在地上也只是擦損... 真擔心爸爸平時是怎樣駕駛的.... =_=" 不過最令我擔心的... 是爸爸竟然把地產公司攪錯了... 傾了很久才發現自己入錯了... 兩間地產公司的職員和裝修有很大分別.... 突然真的覺得爸爸老了....

爸爸還帶我到了新建的電子城, 真係超超超大啊！ 甚麼都有... haha "iphome"
老闆介紹下買了一隻名叫ipad TV的手指, 插在電腦就可以睇到很多電視台/電影/劇集... 可能係我見識少... 但真係好神奇呢!

另一發現就是這間舖了... 是賣Hello Kitty的t-shirt, 台灣香港澳門也沒有的, 而且比香港的漂亮及便宜一點... 可惜size偏少... 如果唔係一定幫同事買! ^^ 哈哈... 留意.. 好攪笑的.. 有周杰倫作代言的變形金剛tee, 厲害 *v*
http://www.metersbonwe.com/